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Gin Infinity 8 – Black edition
Ingredienti botanici
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Amarene
Le Visciole di Cantiano sono considerate le migliori amarene d’Italia. Anche se poco conosciute, hanno trovato sbocco commerciale e artigianale solo nei primi del Novecento grazie ad alcuni produttori e a Fabbri, che divenne fornitore ufficiale della Real Casa Savoia.
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Ananas
L’Ananas Gold è una varietà pregiata di ananas, nota per la sua polpa succosa e dal gusto dolce e delicato. Questo frutto non solo è delizioso, ma possiede anche proprietà benefiche per la salute dato combatte efficacemente la ritenzione dei liquidi ed è particolarmente indicato per contrastare la cellulite.
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Arancia
Scorze d’arancia siciliane
L’Arancia di Ribera D.O.P. appartiene al gruppo delle arance bionde ombelicate e gode della Denominazione di Origine Protetta, riconoscimento pubblicato con il Regolamento dell’Unione Europea.
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Candita
È ricavata da arance e agrumi in generale e consiste in un prodotto lavorato, privato dell’acqua e conservato con il saccarosio. È proprio lo zucchero a causare la fuoriuscita dell’acqua e a penetrare all’interno della frutta, che così diventa di consistenza dura e dolce.
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Lychee
Il litchi (Litchi chinensis), frutto originario della Cina, è ricco di vitamina C, minerali e antiossidanti. È utile nel prevenire patologie croniche come malattie cardiovascolari, cancro e diabete di tipo 2.
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Mango Sindri
I Mango Sindri e Chaunsa, prodotti in Pakistan e India, sono probabilmente i mango più succosi che esistano, un vero e proprio miele. Con la loro polpa tenera e il gusto dolce, questi frutti sono molto apprezzati a livello internazionale e considerati tra i migliori al mondo.
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Papaya Golden Brasialiana
La Papaya Golden, tipica del Brasile, è la più pregiata e offre frutti tutto l’anno. I tempi di fioritura e maturazione variano dai 2 ai 5 mesi, a seconda del clima. Con il suo sapore dolce e la polpa succosa, è molto apprezzata sia fresca che in diverse ricette culinarie.
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Ribes Nigrum
Il Ribes nigrum, noto anche come ribes nero (blackcurrant in inglese), è un arbusto appartenente alla famiglia delle Grossulariaceae, caratterizzato dalla produzione di bacche commestibili. È originario delle zone temperate dell’Europa centrale e settentrionale, nonché dell’Asia settentrionale.
Drink
Gin Tonic classic
45ml Gin Infinity 8
200ml acqua tonica o brillante
Decorato con scorza d’arancia e fogliolina di salvia
Infinity 8 on the rocks
40ml Gin Infinity 8
Ghiaccio fino all’orlo
Decorato con scorza di limone
Infinity 8 sour
60ml Gin Infinity 8
30ml succo di limone
15 ml sciroppo di zucchero
15ml albume uovo pastorizzato
Decorato con mix di botaniche Infinity 8
Martini cocktail
60ml Gin Infinity 8
10ml vermut secco
Guarnito con ciliegia all’amaretto